Кулинарный эксперт, известный шеф-повар Евгений Клопотенко в программе «Ранок з Україною» на канале «Украина» вместе с ведущими Лилией Ребрик и Анатолием Анатоличем приготовил весенний салат, ингредиенты для которого можно собрать прямо у себя под окном.
Есть известный всем авокадо-тост, а мы приготовим витаминный салат, который, по сути, является бутербродом. Его нужно есть ножом и вилкой, – комментирует Евгений Клопотенко в эфире «Ранку з Україною».
Для салата по рецепту Евгения Клопотенко вам понадобятся:
- мята – 1 пучок;
- крапива глухая – 1 пучок;
- листья одуванчика – 1 пучок;
- вареные яйца – 2 шт.;
- хлеб – 2 кусочка;
- помидор – 1 шт.;
- грецкий орех – 30 г;
- сок лимона;
- горчица;
- соль;
- масло растительное.
Листья одуванчика помыть, просушить и выложить в миску. Добавить щепотку соли и немного растительного масла. Перемешать и отставить на время. Крапиву лучше брать мягкую или глухую. Добавить в миску с крапивой измельченные орехи и растительное масло и хорошо перемять до состояния пасты.
В салат с крапивой можно добавить измельченные орехи и / Фото: Depositphotos
Также это можно сделать блендером. На отдельную тарелку выложить кусок хлеба. Разрезать пополам яйцо и положить две части на хлеб. Далее добавить половину промаринованных листиков одуванчика, выложить немного ореховой пасты с крапивой, мяты, неострой горчицы и несколько капель лимонного сока или уксуса. Больше видео смотрите по ссылке.
Напомним, что канал «Украина» продолжает транслировать общенациональный марафон «Единые новости» и участвовать в его производстве. Любимые программы и сериалы канала «Украина» выходят в эфире телеканала «Индиго TV».
Также мы писали, как приготовить полезный диетический салат со свеклой без майонеза.
About Author
Більше новин
Для чотирьох знаків Зодіаку кінець тижня буде дуже успішним
Сили РФ намагаються прорватись на Сумщину, щоб відрізати шляхи постачання ЗСУ на Курщині – ДПСУ
Європарламент ухвалив резолюцію на підтримку України і закликав збільшити військову допомогу